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冷库新闻
低温冷库的基本信息
  • 发布人:恒飞制冷   发布时间:2013-09-16
  • 低温冷库因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
    低温冷库特点
    低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。

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